Canton Ticino: al via la "Rassegna del piatto nostrano della Valle di Muggio"

Per gustare un tipico piatto della Valle di Muggio, vi consigliamo di partecipare alla "Rassegna del piatto nostrano" che si tiene in valle ogni anno a cavallo tra novembre e dicembre. Quest'anno l'evento si terrà dal 12 novembre all'8 dicembre.

Le composizioni gastronomiche offerte dai vari ritrovi (ristoranti, osterie, grotti, trattorie e agriturismi) si basano su tradizionali ricette e ingredienti: oltre a cazöla, maialino al forno, stracotto d'asino, stinco di maiale, ossibuchi di vitello, gallo e coniglio in umido, polenta e "rustisciada" è possibile gustare anche selvaggina e altro.
Sempre presenti i rinomati formaggini e lo Zincarlin prodotti in Valle di Muggio.

Tutti i partecipanti alla rassegna possono partecipare, compilando una cartolina, a un concorso che mette in palio come premio un buono viaggio; inoltre, abbinata ad ogni ritrovo, vi è la possibilità di vincere un premio con prodotti nostrani della Valle di Muggio.

Info: +41 91 683 40 68 o provalle@valledimuggio.ch o www.provalledimuggio.ch