Cibo | 07 gennaio 2022

Costa Azzurra: a Grasse è il momento dei Tartufi

Domani, 8 gennaio 2022, la capitale dei profumi ospiterà il Marchés de la truffe. Il 16 gennaio sarà la volta di Le Rouret

Tornano, per il 26° anno, i mercati del tartufo di Grasse e Le Rouret.

Domani, 8 gennaio 2022, toccherà alla capitale dei profumi Grasse ospitare la manifestazione che, il successivo 16 gennaio si trasferirà a Le Rouret.

Tra pasti gourmet, presentazioni di tartufi e prodotti agricoli regionali, dimostrazioni di cani da tartufo, laboratori di degustazione, questa nuova edizione mira a evidenziare il dinamismo e la ricchezza dell'agricoltura francese locale.

Il programma

Sabato 8 gennaio 2022 Bastide Saint-Antoine (Grasse)

Ore 9,30 - Apertura mercato al pubblico, vendita tartufi e prodotti agricoli locali
Ore 10,30 - Prima dimostrazione di cani da tartufo
Dalle ore 11 - Degustazione di piatti tartufati sulla piazza del mercato
Ore 11,30 - Seconda dimostrazione di cani da tartufo
Ore 12,00 - Terza dimostrazione di cani da tartufo
Ore 15 - Quarta dimostrazione del cane da tartufo
Ore 17,00 - Estrazione premi per il grande concorso: un cesto pieno di tutti i prodotti in commercio con 250 g di tartufo Tuber melanosporum
Ore 17,30 - Fine del mercato