VICOFORTE (CN), 6–7 giugno 2026 – Lo straordinario scenario del Santuario di Vicoforte ospita la nuova edizione di “Florete Flores – L’arte dei fiori e delle piante”. Sotto il tema “Dove la natura incontra la storia”, la manifestazione celebra la botanica, le tradizioni locali e l’alta gastronomia. Dalle ore 9:00 al tramonto, i visitatori potranno esplorare un’ampia area espositiva dedicata a vivaisti, collezionisti e botanica storica, arricchita dallo spazio enogastronomico “Fior di Pro Loco”. Il programma culturale, denso di incontri con esperti, botanici ed erboristi, punta quest’anno a un approfondimento speciale sul legame tra natura e tavola.
La storica manifestazione, che quest’anno si sviluppa attorno al filo conduttore “Dove la natura incontra la storia”, propone due giorni fitti di appuntamenti capaci di intrecciare botanica, cultura, tradizioni locali e alta gastronomia. Per l’intero fine settimana, i visitatori potranno esplorare l’area espositiva dedicata a vivaisti, collezionisti, piante aromatiche e ornamentali, botanica storica e xiloteca. Ad arricchire l’offerta ci penserà l’area ristoro “Fior di Pro Loco”, una vera e propria rassegna enogastronomica pensata per far scoprire i piatti e le specialità della tradizione locale.
Il ricco programma culturale prevede l’intervento dell’architetto Gian Franco Somà dedicato alla figura di Giorgio Bonelli, gli approfondimenti del professor Luigi Dotta sulla ricerca delle acque e dei campi magnetici terrestri, l’incontro con Alessandro De Mitri sul tema delle piante e dei fiori nella letteratura e nell’arte, la testimonianza dell’erborista Giuseppe Bertelli Motta sui suoi viaggi di ricerca botanica in Africa e Sud America e l’appuntamento con l’Associazione Artesane dedicato a “Le meraviglie delle betulle”.
Tra gli appuntamenti più attesi la presenza del giornalista gastronomico e storyteller Claudio Porchia, da anni impegnato nella divulgazione della cultura dei fiori eduli e del loro utilizzo in cucina. Domenica 7 giugno, alle ore 15, Porchia proporrà l’intervento “Libereso, il giardiniere, un viaggio tra letteratura e natura ispirato alla figura di Libereso Guglielmi, il celebre e indimenticato giardiniere della famiglia Calvino ed alle ore 16, condurrà lo show cooking dello chef Daniele Gambaro, dedicato all’utilizzo gastronomico delle erbe e delle essenze naturali. Sarà l’occasione per scoprire come petali, erbe spontanee e fiori commestibili, oggi sempre più apprezzati dalla ristorazione contemporanea, non siano semplici decorazioni, ma veri e propri ingredienti capaci di arricchire le ricette con aromi, colori e suggestioni inaspettate.
A completare la manifestazione saranno i laboratori didattici per adulti e bambini, le attività creative dedicate alla colorazione dei tessuti con pigmenti naturali ricavati dai fiori, i momenti musicali organizzati dalla Pro Vicoforte e la rassegna enogastronomica allestita nell’area “Fior di Pro Loco”.
INFO
- Evento: Florete Flores – L’arte dei fiori e delle piante
- Quando: Sabato 6 e Domenica 7 Giugno 2026
- Orari: Dalle ore 9:00 al tramonto
- Dove: Santuario di Vicoforte (Cuneo)