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Autore: Claudio Porchia

Il Bitto e le Stelle: quando il gusto incontra l’alta cucina. Il 24 settembre 2025 a Mantello (SO) presso l’agriturismo La Fiorida

Record di spesa nella ristorazione, ma si esce meno che prima della pandemia. Boom del “tavolo per uno”, crescono le cene in solitaria

Rai Teche ricorda Italo Calvino a 40 anni dalla scomparsa

ConTanima accoglie l’autunno nella cornice della Glasshouse, tra roseti, alberi secolari e opere d’arte en plein air.

Ospedaletti (IM): Ca du Nonu Bistrot porta in tavola la Liguria tra tradizione e modernità

Chieri (TO): dal ristorante alla bottega al via la nuova avventura di Andrea e Martina

Ventimiglia: lo chef Enrico Marmo lascia i Balzi Rossi

Ventimiglia: la stella di Antonio Buono illumina mare e orto

Castagneto Po (TO): il Ristorante San Genesio, dove l’eleganza della tradizione volge lo sguardo all’innovazione

San Chiaffredo (CN): Locanda Zi Pepe è il nuovo regno di Giuseppe Colletti, lo “chef delle star”

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