Autore: Claudio Porchia

Adagio: tradizione e innovazione gastronomica nel Monferrato

Tapas all’italiana: il gusto della condivisione secondo Citterio

Cantina del Rondò a Neive: tradizione di Langa, passione di famiglia

Narzole (CN) “Da Matteo” per gustare una cucina piemontese sincera e deliziosa.

Nucetto (CN): il ristorante “Da Vittorio” è un vero paradiso per gli amanti della buona tavola

Nero d’Avola, la verità nascosta: Joe Castellano riscrive la storia del vitigno simbolo di Sicilia

Dai Salvetti a Paroldo (CN): tradizione di famiglia e sapori autentici dell’Alta Langa

Albenga (SV): solo pesce fresco e ortaggi a km zero nella cucina dello chef Federico Scardina

“L’arte di cucinare con i fiori: bellezza e sapori in tavola”

Cà Veja a Lequio Tanaro: la Langa più autentica a tavola