Autore: Federica De Castro

Torino: i canestrelli della Val di Susa. Storia e curiosità su questi biscotti tipici piemontesi

Il Pane nero di Coimo cambia la ricetta, ma la bontà resta sempre la stessa

La storia della Lingua di suocera, un dolce nato a pochi chilometri da Torino.

Semplicità, storia e tradizione in un dolce piccolissimo: i Nocciolini di Chivasso

I Baci di dama: storia e leggenda di un dolce tipico della tradizione piemontese

il vitello tonnato del Cuneese è un piatto nato dal riciclo e… dal contrabbando:

Le origini dei torcetti, i grissini dolci delle Valli di Lanzo

A Torino un pizzicotto non si dà né si riceve, ma si gusta: la storia dei ravioli del Plin

Torino: come è nato il “Pinguino”, il gelato da passeggio

Il cremino, cioccolatino torinese che va “a tutto gas”