CIBO | venerdì 29 Maggio, 15:05

Enrico Derflingher vola in Messico ed è tra i protagonisti del Festival Gastronomico di Xcaret 2023

Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: la prima tesi di laurea sui fiori eduli in cucina

Nuovo Atlante del Cibo: una guida perché a Torino il food sia sano, sostenibile e accessibile

I consigli di Chef Zizzo: la tartare di tonno rosso all’eoliana

Oggi è la Giornata Mondiale del Cioccolato,

Dal 15 al 18 settembre torna Cheese a Bra (CN)

il vitello tonnato del Cuneese è un piatto nato dal riciclo e… dal contrabbando:

Le origini dei torcetti, i grissini dolci delle Valli di Lanzo

Pane nero di Coimo e Nutella: continua il viaggio nel gusto e nella tradizione

A Torino un pizzicotto non si dà né si riceve, ma si gusta: la storia dei ravioli del Plin