RICETTE | domenica 31 Maggio, 09:00

Vitello tonnato che profuma di prato: quando la tradizione incontra i fiori di campo

Sospiri calabresi alla ricotta

Riso integrale, erbe e fiori: con maggiorana e lavanda protagoniste nel piatto

Sfere di cheesecake allo zafferano, pera e nasturzio. Un dessert che racconta eleganza, territorio e fiori eduli

Tartarina di gamberi di Sanremo, begonia e profumi d’orto

Panini ai fiori di rosmarino

Medaglioni di maialino ai fiori di nasturzio

Ganses niçoises: il fritto nella memoria del Carnevale di Nizza

Risotto agli asparagi, foglie e fiori di nasturzio.

Risotto Carnaroli al Gambero Rosso e Nasturzio: la Ricetta Firmata Enrico Derflingher