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RICETTE | domenica 31 Maggio, 09:00

Erbe spontanee in cucina: le ricette di Libereso

Cucinare col miele: Filetti di Ricciola con Senape in crosta di patate

Cucinare con il miele: “Le sarde a beccafico”

Un corso per imparare a usare le erbe spontanee con le ricette di Libereso

I fiori nel piatto: lnsalatina all’erbette spontanee, sgombro e viola del pensiero

La Pissalandrea della Sciamadda di Imperia un gioiello gastronomico

Busto Arsizio (VA): Pasquetta con “insalata e ciapi”, un mix di tradizione e antiche leggende popolari

Fiori nel piatto: Pere con mousse di ricotta e Viola

Pasqua: nel menù il “Cosciotto di agnello glassato di miele e senape con asparagi alla salsa tartara”

Cucinare con il Miele: “Nido di risotto allo zafferano con vellutata di zucca allo zenzero e gamberi al miele”

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