Ricette | 30 agosto 2021

La ricetta veloce: Nutella di piselli

Tartine proteiche snack senza cottura

La ricetta veloce: Nutella di piselli

Questa ricetta è FELICE & VELOCE perché…

► il ferro e la vitamina C dei piselli prevengono l’anemia

► le proteine del prosciutto crudo aiutano a ricaricare i muscoli

► il calcio dello stracchino aiuta la salute di ossa e denti

► i carboidrati a lento assorbimento delle gallette integrali danno sazietà per qualche ora

Ingredienti (per 4 persone; 1 tartina a testa)

  • 100 g di piselli (crudi)

  • 50 g di stracchino

  • 2 fette di prosciutto crudo

  • 4 gallette di riso integrale




Procedimento


FASE 1

 

Lavate i piselli crudi, quindi metteteli in un frullatore con lo stracchino

FASE 2

 

Frullate fino a quando non otterrete una crema verde omogenea e spalmabile

FASE 3

 

Spalmate la crema ottenuta sulle gallette di riso integrale

FASE 4

 

Ritagliate il prosciutto crudo nella forma desiderata aiutandovi con degli stampini

FASE 5

 

Decorate le tartine con le sagome di crudo


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