Autore: Claudio Porchia

Valle Aurina in primavera: il respiro lento delle Alpi

Locanda del Castelmagno: a Pradleves la cucina che racconta la Valle Grana

A Parma rivive il mito di Gina Lollobrigida: tra cinema, ricordi e sapori d’autore al Bistrot Corale Verdi

Bordighera vola a Londra: l’anteprima mondiale di “Momento” da Carousel con gli chef Enrico Marmo e Jacopo Rosti

Vinitaly 2026: Poker di Ministri per il risotto “Re Carlo”. Euro-Toques e Massari celebrano il Patrimonio UNESCO

Cherasco (CN) per gustare le delizie di Langa della Trattoria Pane e Vino

Pioletta: a Torino torna lo spirito delle piole

L’Aquila Nera di Monterosso Grana: il calore del putagè e l’anima della valle

Carbonara Day: il piatto più discusso (e amato) d’Italia conquista il mondo

Il Sommelier di domani è un narratore: il sanremese Luca Notari vince il “Liguria Junior”