Vallecrosia (IM): Patrizio Roversi presenta Paola Chiolini e i suoi “Petali di cipolla e di pesce con Begonia e crema di Geranio” (Video e foto)
Festival della Cucina con i Fiori: l’Insalata primavera con fiori di Nasturzio e Gamberi” dello chef Gianfranco Calidonna (Video e foto)
La video ricetta della chef Cinzia Chiappori: “Tartare di Gamberi con verdurine fresche e carciofo violetto d’Albenga con misto fiori eduli e crema di Begonia”
La video ricetta dello chef Federico Scardina: “Infuso al nasturzio, insalata ai fiori eduli e spuma di asparagi e begonia con triglie marinate alle margherite e fiori croccanti”
Festival della Cucina con i Fiori: la video ricetta del “Bacio” di Alassio ad opera dell’Istituto Alberghiero “Giancardi Galilei Aicardi”.
La video ricetta di Rosa D’Agostino: “Risotto con cioccolato fondente e Crumble di foglie e fiori di Nasturzio, con brodo di Geranio e fiori eduli”
