Cibo | 14 Maggio 2021

Costa Azzurra: è il tempo della Nespole

In tutta la costa è presente questa bella pianta con i suoi frutti gialli e le foglie verdi consistenti e robuste

Nei negozi di Nizza sfiorano anche i 5 euro al chilo e sono il frutto del momento.

Si tratta delle nespole che, a comperarle, non costano poco, ma che sono radicate in molte strade cittadine.

Alberi di nespole, con i loro frutti gialli, che maturano sulla pianta, foglie verdi consistenti e robuste,  se ne incontrano ovunque.

In questi giorni sono stracarichi di frutti: ve ne sono nei parchi cittadini e nei giardini delle ville e dei condomini.

Le piante, almeno quelli con i frutti migliori, sono poste in pieno sole.

Le nespole sono costituite soprattutto da acqua, contengono la vitamina A, quelle del gruppo B e la vitamina C e assicurano uno scarso apporto calorico.

Frutta di stagione, dunque, a portata di mano, almeno a Nizza.

Di che farne una scorpacciata.