Vallepicciola è immersa nelle dolci colline del Chianti Classico, a soli 10 minuti da Siena. 105 ettari impiantati con cura, che offrono un quadro eccezionale nella varietà dei vigneti ognuno con la propria unicità di combinazione tra tipo di terreno, portainnesto, clone, altezza ed esposizione; per realizzare vini dal grande charme e mai banali.
Tanti i riconoscimenti ricevuti nel corso del 2021 dalle guide più autorevoli e dalle riviste internazionali. Successo della critica per il Merlot Quercegrosse IGT 2018 e il Chianti Classico Gran Selezione Lapina 2017, molto apprezzato il Chianti Classico Riserva DOCG 2017. Apprezzato dal grande pubblico, il Quercegrosse Merlot IGT 2018 che ha ottenuto quest’anno i 3 bicchieri dal Gambero Rosso, 93 punti da James Suckling, 96 punti da Luca Maroni e TheWineHunter GOLD Award.
Un vino che profuma di passione per la terra, 100% Merlot a fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata per circa 20-25 giorni e fermentazione malolattica in barriques (30% nuove) di rovere francese. Invecchia in barriques di rovere francese per circa 12-14 mesi e affina in bottiglia per 6-8 mesi. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, profuma di amarene, lamponi e con rimandi di cacao ed erbe aromatiche; al gusto è avvolgente ed intenso, caldo con tannini eleganti e setosi.
Da sorseggiare in compagnia di primi piatti a base di carne o funghi, formaggi stagionati e carne arrosto o alla griglia . Un vino che racconta perfettamente la storia dell’enologia toscana e il rispetto della tradizione.
Forte di una filosofia di produzione tecnologicamente avanzata e proiettata decisamente al futuro, Vallepicciola sta confermando, vendemmia dopo vendemmia, una costanza qualitativa, frutto di una bassa produzione in vigna e di pratiche enologiche non invasive, prestando grande attenzione alla personalità delle uve ed alla terra da cui provengono. Per questo non meravigliano i risultati lusinghieri di critica italiana e internazionale per vini che, dentro, portano tutti profumi della Toscana, tutta l’anima del Chianti Classico.
