La Toscana è una regione italiana famosa in tutto il mondo per la sua arte, la sua storia, le sue città d'arte e i suoi paesaggi mozzafiato. Chi la visita, inoltre, non dovrebbe perdere l'opportunità di assaporare anche la sua deliziosa cucina. Quella toscana, infatti, è semplice, genuina e i piatti tipici che offre sono il risultato di una tradizione culinaria che si è tramandata di generazione in generazione, e che oggi rappresenta una pietra miliare della cultura italiana. Per gustarli nei migliori locali della regione a prezzi convenienti, inoltre, online è possibile trovare numerose promozioni e codici sconto, come ad esempio i coupon di Trovaprezzi.it
I piatti tipici da assaggiare
I piatti tipici della Toscana sono numerosi e ognuno di essi racchiude la storia e la cultura di questa terra. Tra i piatti più famosi ci sono: la ribollita, una zuppa di verdure e pane raffermo; il cacciucco, una zuppa di pesce originaria di Livorno; la pasta con il ragù di cinghiale, un primo piatto di pasta condito con un sugo a base di carne di cinghiale; il peposo, un gustoso secondo piatto a base di carne di manzo cucinata con pepe nero, e il lampredotto, una specialità fiorentina a base di trippa di manzo.
Fanno parte della tradizione anche la schiacciata, un pane morbido e croccante allo stesso tempo, e i cantuccini, biscotti secchi con mandorle tipici della zona di Prato, che si accompagnano bene con il Vin Santo, un vino dolce da dessert. La cucina toscana si basa sull'utilizzo di ingredienti semplici, di qualità e soprattutto di stagione, che insieme creano un'esplosione di sapori e profumi unici.
Una cultura vinicola d’eccezione
La Toscana è famosa anche per i suoi pregiati vini, che vantano una lunga tradizione e importanza a livello internazionale. Tra i vini più noti non possiamo che menzionare il Chianti, prodotto nelle colline del Chianti, il Brunello di Montalcino, originario della città di Montalcino, il Nobile di Montepulciano, prodotto nelle colline di Montepulciano e il Morellino di Scansano, prodotto nella zona di Scansano.
Tutti questi vini sono prodotti con uve autoctone e si caratterizzano per il loro sapore nobile e pregiato. La regione vanta anche una vasta gamma di vini da dessert, come il già citato Vin Santo, un vino dolce prodotto con uve passite, e il Moscadello di Montalcino, un vino dal sapore dolce e fruttato. I vini toscani rappresentano un'eccellenza dell'enologia italiana e, per gli appassionati, questa regione offre un’incredibile varietà di cantine in cui prenotare degustazioni guidate, accompagnate da passeggiate tra le colline e prodotti alimentari tipici come formaggi e prosciutti.
Formaggi e altre tradizioni
La Toscana non è solo terra di piatti salati e vini pregiati, ma anche di deliziosi dolci e formaggi, che rappresentano una vera e propria eccellenza gastronomica. Tra questi spicca il pecorino, formaggio di latte di pecora dalle diverse sfumature di sapore a pasta dura e saporita, di cui la Toscana produce una delle migliori varietà. Al termine del pasto sarà d’obbligo bere uno dei tanti distillati a base di erbe e spezie tipici della zona oppure gustare un Ponce alla livornese per chi si trovasse dalle parti di Pisa e Livorno.
