La settima edizione della Festa del tartufo di Saint-Laurent-du-Var si terrà domenica 4 febbraio 2024 in piazza del municipio.
Organizzata dal Lions Club e dalla città di Saint-Laurent-du-Var, in collaborazione con il Sindacato trufficulteurs des Alpes-Maritimes, la settima edizione della Fête de la truffe di Saint-Laurent propone un ambizioso programma tra stand, animazioni, incontri e gastronomia.
Una struttura gonfiabile ed una fattoria pedagogica saranno a disposizione dei bambini.
Tra le altre novità uno «show» culinario e dimostrazioni di sculture con frutta e verdura.
Senza dimenticare uno dei momenti salienti di questa manifestazione, sempre molto apprezzata dai visitatori, la dimostrazione di cani da tartufo!
Alle ore 12 sarà possibile pasteggiare con piatti a base di tartufi e menù proposti dagli chef (menu scoperta a 23€ e menu intenditore a 39€).
L’invito è quello di recarsi con la famiglia, alla scoperta dei segreti del «diamante nero», per trascorrere una giornata all’insegna della gola e dell’olfatto.
Il programma
- Ore 9 - Vendita di biglietti della lotteria e presentazione dei cestini
- Ore 10,30 - Dimostrazione di cani da tartufo
- Ore 12 - Ristorazione e degustazione di piatti preparati con il tartufo
- Ore 12,30 – Interventi ufficiali
- Ore 15- Dimostrazione di cani da tartufo e presentazione delle scultura realizzate con frutta e verdura
- Ore 15,30 - Animazioni culinarie
- Ore 17 - Estrazione dei biglietti della lotteria.
Beppe Tassone
