La cena di San Valentino promossa dall’Osteria del Tempo stretto di Albenga è stata un successo, un momento emozionante che resterà impresso nella memoria di chi ha partecipato.
La cena di San Valentino è stata caratterizzata dagli ottimi piatti preparati dalla chef Cinzia Chiappori utilizzando il cioccolato, noto come cibo afrodisiaco. Gli ospiti sono rimasti incantati sin dal primo morso, lasciandosi trasportare in un mondo di sensazioni irresistibili.
Il giornalista, Claudio Porchia con i suoi racconti curiosi, e la creminologa Renata Cantamessa con le sue letture dolci e melodiose, hanno emozionato tutti i presenti, facendoli sognare ad occhi aperti. Ogni parola narrata ha incantato i presenti, immergendoli in un’atmosfera magica e incantata
Nel frattempo, il famoso cartoonist Tiziano Riverso ha lavorato instancabilmente, creando caricature in diretta degli ospiti. Con i suoi tratti unici e la sua creatività, ha immortalato momenti indimenticabili e ha regalato sorrisi a tutti. Le opere d’arte realizzate sono diventate dei veri e propri tesori da custodire come ricordo di questa esperienza straordinaria.
Al termine della serata la barlady Ottavia Castellaro ha deliziato con sorprendente e gradevole cocktail al cioccolato, il cibo degli dei e di chi cerca la felicità, non da solo, ma in coppia.
Il servizio attento e curato del personale di sala guidato dal sommelier Miranda Moroni, ha reso la serata indimenticabile, un’esperienza che rimarrà nel cuore di tutti coloro che hanno avuto il privilegio di parteciparvi.
Questo il menù della serata
Tartare di gamberi con verdurine, dressing alla begonia e fiori croccanti
Insalatina di calamari e carciofi di Albenga
Risotto di Vialone Nano con latte di Bardineto, Castagne dei tecci e Fava Tonka
Crostone al cacao e baccalà alla Cappuccina
Torta cioccolatosa all’arancia e rhum con i deliziosi e originali cremini di Baratti e Milano
I fiori utilizzati per la serata erano dell’azienda Ravera Bio di Albenga, che hanno dato un particolare tocco di colore e gusto ai piatti e reso l’atmosfera ancora più romantica.
