Un ristorante e stabilimento balneare sulla passeggiata di Arma di Taggia, sono un posto incantevole in ogni stagione e accogliente con i suoi colori bianco e azzurro e l’arredamento in stile marinaro.
Ambiente luminoso in tutte le stagione, e si può pranzare fuori in tutta sicurezza fuori nella splendida veranda.
Il ristorante di Ivan Lombardo propone una cucina del territorio, prevalentemente di mare, ben cucinata e presentata con fantasia, come gli antipasti serviti in più piattini impilati a piramide.
Negli antipasti si gusta il brandacujun, stoccafisso e patate insaporito con aglio e olio, il crudo di tonno e di spada, nei primi molto apprezzati i ravioli di pesce e i tagliolini con il pesce spada.
Ottimo il fritto di pesce, leggero e saporito, gustosi anche i piatti alla griglia sia di pesce che di carne, come la “picanha”, controfiletto di carne argentina. Da assaggiare i dolci, anche fatti al momento, come il soufflè al cioccolato oppure il biscotto di Taggia al finocchio.
Personale gentile e disponibile. Ideale per pranzi e cene per occasioni speciali. Buona scelta di vini, soprattutto del territorio.
Lo chef Ivan, personaggio molto conosciuto e con una grande carica di simpatia, passa tra i tavoli per salutare i clienti e scambiare qualche battuta.
Il Ristorante Playa Manola, inserito fra i Ristoranti della Tavolozza, si trova ad Arma di Taggia sul Lungomare al civico 90. Dispone di una pagina facebook e per prenotazioni si può chiamare al numero 0184 460245
