È sempre lì, a simboleggiare gioia, successo, amore, ma anche la Francia all’estero, nell’eterna rivalità con lo spumante italiano. Ci si può ancora chiedere come una terra così poco favorevole all’inizio a produrre un vino così famoso, alla fine abbia consegnato una tale manna. Quali sono le molle e la fantasia su cui si basa il successo dello Champagne, in particolare del più noto, lo Champagne Moët & Chandon?
Lo champagne è l’essenza della vita stessa! Ti rende ottimista, ti dà fiducia in te stesso. Richard Sheridan, in uno dei suoi best-seller, ha scritto: "Quando mi capita di giocare a dadi dopo una bottiglia di champagne, sono sicuro che non perderò mai… o almeno non sento le mie perdite, che è esattamente lo stesso".
È anche con lo champagne che celebriamo il felice esito di un’impresa di successo o di una ricorrenza familiare, o addirittura la conquista del potere, nel caso dei capi di stato.
Nel 1980, la stampa internazionale riportò che la signora Vigdis Finnbogondottir, Presidente della Repubblica d’Islanda, aveva dichiarato di aver accettato di candidarsi per questa alta carica solo dopo aver trascorso parte della notte a bere vino Champagne.
E, tutta questa felicità, deve dire grazie alla serendipità. Nel 496, Clodoveo, re dei Franchi, fu battezzato cristiano a Reims, culla dello champagne. Da quel momento in poi, la tradizione volle che i re francesi fossero incoronati in città. Questa tradizione segna l’origine dello champagne come bevanda festiva, degustata principalmente da una minoranza privilegiata.
E poi lo champagne ha molto ispirato artisti, pittori, fotografi, scrittori, musicisti, il cinema. Ha acquisito notorietà internazionale riflettendo una certa immagine della Francia, la sua arte di vivere e il lusso accessibile.
Lo champagne è stato il soggetto del primissimo spot pubblicitario al mondo
È con James Bond, Audrey Hepburn o, più recentemente, Beyoncé che aderiamo ai miti e alla storia che circondano lo champagne. Che sia vera o meno l’idea di una Marylin Monroe che pretende di fare un bagno in una vasca piena di Champagne, o di una Mariah Carrey che esibisce regolarmente un flute "Angel" di Champagne (oltre 300 euro a bottiglia per l’ambientazione con pietre Swarovski), tutto concorre, come per magia, a rafforzare l’immagine di un prodotto eccezionale ma accessibile a tutti.
