Si avvicina San Valentino, e non sappiamo ancora il colore della nostra regione e se saranno aperti i ristoranti. Sicuramente la cena a lume di candele sarà possibile solo se soggiorniamo in qualche fuori casa e probabilmente il men+ d’asporto o a domicilio sarà la sola opportunità per chi vuole concedersi una cena romantica e gourmet.
In attesa di scoprire i menù dei ristoranti sotto casa, vi portiamo a scoprire cosa ha preparato per il 14 febbraio lo chef numero uno al mondo.
“Nello spirito di condivisione che è alla base della nostra filosofia – spiega Mauro Colagreco, patron del Mirazur di Menton – ho voluto sorprendere i nostri clienti offrendo un momento di romanticismo e insieme di piacere gourmet con un menù pieno di magia. Un incontro con gli eccezionali prodotti dei nostri giardini e dei nostri artigiani locali.”
Per festeggiare il giorno degli innamorati il menù sarà servito con asporto o consegna a casa, utilizzando delle scatole speciali per sorprendere la persona amata con un momento indimenticabile. Un menù accompagnato da facili spiegazioni che metterà in gioco sensibilità e creatività nell’amore con cinque piatti in sospeso tra golosità e romanticismo. Un menu a 3 stelle per una serata indimenticabile scoprendo una cucina che si caratterizza per piatti puliti, pittorici, colorati e che giocano su consistenze e associazioni ardite.
Ecco il menu di San Valentino
Champagne Pierre Gerbais Rosé (75cl)
(Incluso, non modificabile)
***
Ricetta del pane di nonna Amalia da condividere e in ammollo nel nostro olio d’oliva al limone di Mentone e ai frutti di bosco
***
Capesante rosa, Brodo di mandorle tostate, Caviale d’Aquitania
***
Ravioli de l’Amour con crostacei e verdure dimenticate
***
Rombo papillota, curry rosso e le nostre parole romantiche
***
Manzo in crosta di cupido e il suo succo di tartufo
***
Cioccolato Kiss of Love con pistacchio e limone
* **
Amaretto Pepe Rosa e Ibisco
Costo a persona 250 €
