CIBO | venerdì 29 Maggio, 15:05

I classici delle feste a tavola – I ripieni alla genovese

I dolci della tradizione genovese nel racconto dai pasticcieri: il Pandolce

Veganuary 2024: un delizioso filetto di Rapa è la proposta gourmet dello chef Filippo Sinisgalli.

I classici delle feste a tavola – Il latte brusco

I classici delle feste a tavola – I pansoti in salsa di noci

In Piemonte la Befana porta la focaccia in regalo con una sorpresa.

I classici delle feste a tavola – Il ‘tocco’, ovvero il sugo di carne alla genovese

I classici delle feste a tavola – La torta di riso genovese

I classici delle feste a tavola – Il Cappon magro, da insalata fredda a grande protagonista dei menu

I classici delle feste a tavola – Lo stoccafisso accomodato