Cibus sarà la prima grande fiera italiana dell’agroalimentare a riaprire i battenti, in sicurezza grazie al rigido protocollo sanitario, dopo lo stop forzato dalla emergenza pandemica. La progressione delle vaccinazioni nel mondo e la definizione dei green pass consentiranno la partecipazione di diverse migliaia di top buyer esteri.
Oltre 2500 aziende espositrici hanno riconfermato la loro presenza. Converranno a Parma i principali attori della filiera agroalimentare italiana, anche per partecipare ai diversi convegni del “Cibus Forum", dopo il successo della prima edizione di Settembre 2020.
Tra le novità di Cibus 2021 un nuovo format dedicato al mondo del canale distributivo Ho.Re.Ca e quindi bar, ristoranti, hotel e affini, con un’area espositiva dedicata. Il nuovo progetto, chiamato “Ho.Re.Ca. The HUB”, nasce grazie alla partnership tra Cibus e Dolcitalia, società di servizi per il mondo della distribuzione alimentare, dolciaria, d’impulso e beverage. Una scenografia d’impatto caratterizzerà il Bar/Lounge all’interno dell’area, che presenterà nuove proposte per attrezzature, servizio e innovazioni per il canale Fuori Casa, oltre che garantire una location per gli incontri di business.
Ci sono tutti presupposti per cui la XX° edizione di Cibus, possa rappresentare un momento di ripartenza per l’agroalimentare e la prima vetrina per i nuovi prodotti delle varie merceologie destinati a trainare la ripresa dei consumi interni e dell’export internazionale: Il dialogo con gli operatori internazionali non si è mai interrotto nei mesi più difficili della pandemia, grazie al consolidamento della piattaforma B2B My Business Cibus, ai webinar di Cibus Lab, e alla partecipazione di Cibus a fiere internazionali come Food Hotel China di Shanghai (nel novembre 2020) e al Gulfood di Dubai (nel febbraio 2021).
La riapertura di Cibus coincide con una ripresa dell’export dell’agroalimentare: nel 2020 l’export è cresciuto del 1,8% per un valore complessivo di 46,1 miliardi di euro (Fonte: The European House – Ambrosetti).
