Una ricetta è veloce perché…
è un secondo piatto “sorprendente”grazie al connubbio dolce + salato
è ricca di fibre e di acqua per regalare sazietà a lungo con poche calorie
è complice di un intestino “felice” grazie alla ricchezza di fibre
è un arricchimento naturale delle difese immunitarie grazie alla vitamina C
Ingredienti (per 4 persone: 1 cotoletta a testa)
4 pere Abate
1 manciata di spinacini (crudi)
200 g di salmone affumicato
Semi di chia q.b.
Procedimento
FASE 1
Lavate, tagliate a metà le pere e detorsolatele (mantenendo la buccia)
FASE 2
Sulla prima metà della pera, adagiate gli spinacini crudi ben lavati e strizzati
FASE 3
Proseguite con qualche fetta di salmone
FASE 4
Chiudete il “panino” con l’altra metà della pera e decorate con i semi di chia a pioggia
Redazione
