La nuova ricetta di Fata Zucchina: la Pera Sandwich

Una ricetta è veloce perché…

è un secondo piatto “sorprendente”grazie al connubbio dolce + salato

è ricca di fibre e di acqua per regalare sazietà a lungo con poche calorie

è complice di un intestino “felice” grazie alla ricchezza di fibre

è un arricchimento naturale delle difese immunitarie grazie alla vitamina C

Ingredienti (per 4 persone: 1 cotoletta a testa)

4 pere Abate

1 manciata di spinacini (crudi)

200 g di salmone affumicato

Semi di chia q.b.

Procedimento

FASE 1

Lavate, tagliate a metà le pere e detorsolatele (mantenendo la buccia) 

FASE 2

Sulla prima metà della pera, adagiate gli spinacini crudi ben lavati e strizzati

FASE 3
Proseguite con qualche fetta di salmone

FASE 4
Chiudete il “panino” con l’altra metà della pera e decorate con i semi di chia a pioggia