A Parma rivive il mito di Gina Lollobrigida: tra cinema, ricordi e sapori d’autore al Bistrot Corale Verdi

Parma, città creativa UNESCO per la gastronomia, si prepara a ospitare un evento che unisce il fascino intramontabile del grande schermo alle eccellenze gastronomiche della "Food Valley". Cornice dell’incontro sarà il suggestivo Bistrot Corale Verdi. Alle 18:30, il giornalista Gianluigi Negri dialogherà con Lucio Nocentini, curatore del volume postumo firmato dal grande Paolo Limiti. Non si tratta di una semplice biografia, ma di un’autobiografia "conquistata": l’unica esistente, nata dalle lunghissime interviste che Limiti realizzò con la Bersagliera prima della sua scomparsa. Oltre duecento pagine ricche di immagini che restituiscono l'anima di un'artista a tutto tondo — attrice, scultrice e fotografa — capace di incantare Hollywood e lavorare al fianco di leggende come Sean Connery e Frank Sinatra.

Come da tradizione di Mangia come scrivi — che celebra quest’anno il suo ventennale — la cultura chiama il gusto. Il talk sarà accompagnato dalla Mangiastoria "Cotto ’60", curata da Sandro Piovani della Gazzetta di Parma. Protagonista assoluto sarà Franco Branchi, dell'omonima azienda di Felino, che offrirà una degustazione gratuita del suo celebre Prosciutto Cotto, premiato dal Gambero Rosso come il migliore d'Italia. Un prodotto che racchiude la storia di tre generazioni e la sapienza artigianale del territorio. Dalle 20:00, l’evento si sposta a tavola per una cena che omaggia il clima conviviale delle antiche osterie. Lo chef resident Mario Marini ha ideato per l’occasione il piatto "Bón bombén - Mágna fin ch' at' n'é vója": una selezione d’eccellenza di salumi della tradizione parmense e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi del Caseificio Montecoppe. La formula è un originale "all you can eat" in salsa emiliana: un percorso tra i sapori della memoria con la possibilità di richiedere diversi "bis", ognuno abbinato a un calice di vino selezionato, per riscoprire il piacere della tavola senza fretta.

 Info utili

• Quando: Venerdì 24 aprile 2026
• Dove: Bistrot Corale Verdi, Vicolo Asdente 9, Parma.
• Orari: Talk e degustazione ore 18:30 | Cena ore 20:00.
• Costo: La cena ha un prezzo fisso di 25 euro (coperto, acqua e degustazioni inclusi). Ingresso libero per i soci Corale Verdi o con tessera Arci.
• Prenotazioni: È caldamente consigliata la prenotazione al numero 320 8648480 o via mail a info@mangiacinema.it.

Curiosità: Se vi perdete questo appuntamento, segnate in agenda venerdì 8 maggio: la rassegna proseguirà con un omaggio a Giovannino Guareschi, tra cinema e sapori della Bassa.