Se un bambino dovesse disegnare per la prima volta una montagna, il primo schizzo che realizzerebbe sarebbe una sorta di piramide: questo è il Cervino. A 4478 metri si trova la vetta della montagna simbolo e conosciuta in tutto il mondo per la sua forma inconfondibile ed iconica con 4 lati dai quali la si può scalare . Dal 1865, anno della sua conquista, le guide alpine di Cervinia e di Zermatt (Svizzera) si sono avventurate in numerose nuove vie ed esplorazioni con gesti sportivi considerevoli alla conquista della “grande becca”( così chiamata dai valdostani).
Ma per chi non vuole faticare ed in qualche modo salire di quota dal centro di Cervinia si possono prendere gli impianti di risalita che in più tappe ( Plan maison- Cime Bianche Laghi- Plateau Rosà- Piccolo Cervino ) portano ai 3887 metri del piccolo Cervino in territorio Svizzero. Con l’apertura dallo scorso anno della nuova funivia 3S, all’interno di comode, moderne e lussuose cabine che passano sopra i ghiacci perenni a cavallo tra l’Italia e la Svizzera , si raggiunge il Piccolo Cervino collegando così Cervinia e Zermatt tutto l’anno. L’impianto di risalita costituisce il più alto attraversamento alpino (Alpine Crossing) celebrando l’ulteriore legame tra due località regine delle Alpi; un vero viaggio panoramico una vera esperienza dal sapore internazionale accessibile anche per i non alpinisti.
Sebbene sia maggiormente conosciuta per essere una meta sciistica d’eccellenza in inverno, Breuil-Cervinia rivela tutto il suo splendore anche durante la stagione estiva.
Durante i mesi estivi, oltre allo sci estivo sul ghiacciaio di Plateau Rosa ( 25 km di piste) i monti che circondano Breuil-Cervinia si trasformano in un paradiso per gli amanti dell’escursionismo e del trekking. Numerosi sentieri ben segnalati permettono di esplorare boschi, prati alpini e vette maestose, offrendo panorami spettacolari e sensazioni di pace e libertà. La camminata al Lago Blu è breve e senza nessun tipo di difficoltà (30’ dal paese ) , da dove si può poi proseguire per scollinare e raggiungere Valtournenche dall’Alpe Manda sino a Salette (2.245 metri, all’arrivo della telecabina di Valtournenche). Ci si ritrova in paesaggi da cartolina con una vista magnifica sulle Grandes Murailles. Il sentiero segue un tratto della Grande Balconata, tra i trekking più gettonati dell’intera Valle d’Aosta.
Per gli amanti della Mountain bike numerosi i percorsi che a Breuil Cervinia possono essere affrontati sia in salita che in discesa, offrendo così diverse sfide e opportunità di divertimento. I ciclisti possono percorrere sentieri stretti e tortuosi, attraversare prati e boschi, e godere di paesaggi meravigliosi lungo il percorso. E’ stato studiato uno speciale biglietto di risalita, che permette di usufruire degli oltre 100 chilometri di track dedicati alla discesa. Paraboliche, passerelle e wall ride entusiasmanti, realizzati dai “bike patrol” del Cervino. Di grande effetto è il rinnovato “Rock&Wood Trail” che si sviluppa per circa 1 chilometro in una delle aree boschive più suggestive di Breuil-Cervinia. Con una pendenza media del 16,6%, può essere considerato il percorso più impegnativo del Bike Park del Cervino.E’ possibile noleggiare bike ed ebike nei negozi di Breuil- Cervinia e Valtournenche.
Inoltre, a Breuil Cervinia sono a disposizione strutture moderne e ben attrezzate per lo sport come campi da tennis, piscine, il campo da golf a 18 buche ( il più alto d’Italia) ed impianti per la pratica delle discipline sportive all’aria aperta.
Ma Breuil-Cervinia non è solo natura e sport: il paese vanta anche una ricca offerta alberghiera , culturale e enogastronomica. L’offerta ricettiva di Breuil Cervinia è variegata e di alta qualità, in grado di soddisfare le esigenze di ogni tipo di ospite. Dagli eleganti hotel a cinque stelle con centri benessere e servizi esclusivi, alle Chambres d’ hôtes e bed and breakfast gestiti con calore e attenzione.
Negli ultimi anni sono nate nuove strutture di alto livello e charme che permettono di avere una clientela selezionata alla continua ricerca di esclusività. Gli Hotel, sapientemente realizzati e/o ristrutturati con grande attenzione ai dettagli, offrono agli ospiti la possibilità di vivere a stretto contatto con la natura e di godere di panorami spettacolari abbinati a servizi dedicati. La quiete e la tranquillità che si respirano in queste strutture ricettive favoriscono il relax e il benessere, consentendo di staccare dalla routine e rigenerarsi completamente.
Ampia scelta anche nei ristoranti dove abbiamo la presenza sia di una cucina tradizionale che gourmet, combinando sapientemente ingredienti freschi e di alta qualità. Dal ristorante stellato alla trattoria dove i piatti si distinguono per la loro creatività sempre mantenendo i “must have” regionali : polente, Seupa à la Valpelenentse, formaggi d’alpeggio della Valtournanche, assiettes di prodotti locali, scaloppa alla valdostana, ecc.
Da sempre la meta “ Cervinia” è sempre stata molto apprezzata dagli stranieri e pertanto anche i ristoranti si sono adeguati nel tempo includendo nei loro menù piatti internazionali e fusion, che riflettono l’apertura della località al mondo e alle diverse influenze culinarie .
Le cantine di vino presenti nei ristoranti di Breuil Cervinia , anche in quota , sono curate con attenzione e passione dai proprietari e dai sommelier, che selezionano con cura le migliori etichette per soddisfare i palati più esigenti. Dai vini locali tipici della Valle d’Aosta a quelli provenienti dalle principali regioni vinicole italiane, la scelta è vasta e variegata, permettendo di soggiornare inebriati dai profumi e dai sapori autentici della tradizione enologica italiana e non solo .Ogni esperienza culinaria è arricchita dall’ambiente accogliente e raffinato dei locali, spesso impreziosito da viste panoramiche sulle montagne circostanti .
Cultura, manifestazioni ed eventi sono sempre protagonisti ogni estate con innumerevoli appuntamenti che richiamo l’attenzione di turisti e residenti. Per l’estate 2024 da segnalare il 21 Giugno l’inizio del tour italiano di Russell Crowe, insieme alla sua band The Gentlemen Barbers per proseguire con la settimana di eventi culturali e sportivi del Cervino dal 15 al 21 Luglio. A fine Luglio 27 e 28 è in programma una gara di trail running internazionale, giunta alla terza edizione e dal 27 Luglio al 5 Agosto è in programma Cervino CineMountain : un festival internazionale di film di montagna, il più alto d’Europa. Per chiudere la stagione estiva l’11 settembre è prevista una nuova ed avvincente gara di trail il TorX: da cervinia a Courmayeur con tempo massimo di 40 ore.
Davvero tante le iniziative e l’offerta per trascorrere del tempo libero immersi in un paesaggio davvero esclusivo.
Breuil Cervina è una meta turistica imperdibile, che ha saputo rinnovarsi nel tempo mantenendo quello stile classico di grande charme. Per chi ama la montagna e la natura, ma anche per chi cerca relax, cultura e divertimento il paese si trasforma in un’oasi di benessere e di avventure, offrendo ai visitatori un’esperienza indimenticabile e unica nel cuore delle Alpi.
