News | 22 settembre 2021

Millesimo (SV) notte in bianco con tartufo il prossimo venerdì 1 ottobre

Aperte le iscrizioni per la notte magica tra i boschi ed alla ricerca del prezioso e profumato fungo.

Millesimo (SV) notte in bianco con tartufo il prossimo venerdì 1 ottobre

Per il 10° anno consecutivo torna uno degli appuntamenti più attesi e apprezzati della “Festa nazionale tartufo Val Bormida”: la “Notte in bianco…del tartufaio”.

Venerdì 1 ottobre sarà una notte magica, ricca di emozioni e suggestioni sui sentieri dei Trifolai, accompagnati dai loro inseparabili cani, alla ricerca del prezioso fungo. Una passeggiata che richiama usanze ataviche: infatti, secondo alcuni storici, già gli antichi romani erano soliti andare a cavare i tartufi di notte per non essere disturbati e soprattutto mantenere segrete le proprie “tane”. La nottata di ricerca si concluderà con la migliore ricompensa possibile: una cena a base di prodotti tipici “conditi” con un’abbondante grattata di tartufo e accompagnati dai racconti delle avventure dei tartufai, grandi conoscitori dei boschi e dei suoi più intimi segreti vissuti in simbiosi con il proprio cane. Il ritrovo e la partenza del primo gruppo è previsto per le ore 19 dalla centralissima piazza Italia, il percorso ha una lunghezza di circa 2.7 chilometri e un dislivello di cento metri  per un tempo di percorrenza di circa un’ora e mezza.

"Questa esperienza è rivolta a chi desidera conoscere il tartufo nella sua realtà, scoprire i segreti della “cerca”, dell’opera del cane e dei sapienti gesti dei Trifolai” – racconta Maurizio Bazzano presidente dell’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Liguri – sono necessari abiti comodi, adatti al bosco, scarponcini, una luce personale e in caso di maltempo una giacca a vento o kway".

Per iscrizioni e prenotazioni è possibile contattare il 3456086151

 

 

Claudio Porchia

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