E’ un vero e proprio “intreccio di radici” quello che è avvenuto nella fascinosa Villa Ormond, gioiello architettonico di Sanremo, in occasione dell’ultima edizione della rassegna “Villa Ormond in fiore”
Grazie all’accostamento di fiori eduli e piccoli frutti, infatti, le tradizioni di due territori vicini si sono incontrate nelle ricette tutte al femminile realizzate da alcune chef dell’associazione “Ristoranti della Tavolozza” che, proprio in quella sede, ha presentato l’edizione 2024 della sua guida alla ristorazione accogliente del Nord Ovest.
Liguria e Piemonte, Sanremo e Saluzzo uniti (anche) nella bavarese alle more e santoreggia firmata dalla “nonna chef” Clelia Vivalda di Monchiero (CN), protagonista di questa nuova “storia di terra” commentata dal critico gastronomico Claudio Porchia, che rappresenta il prosieguo territoriale del progetto di eco-ristorazione di Ortofruit Italia #GREENmeal.
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Redazione
