Pioletta: a Torino torna lo spirito delle piole

Quante volte si cerca una trattoria “come una volta”, dove qualità, abbondanza e prezzi onesti convivono senza compromessi?

A Torino, in via San Domenico, nel cuore del Quadrilatero Romano, nasce Pioletta, una nuova realtà che riporta in città lo spirito delle storiche piole: luoghi semplici, conviviali, dove il cibo è prima di tutto identità e memoria.

L’atmosfera è quella giusta: accoglienza informale, tavoli vivi di chiacchiere e brindisi, un’idea di ospitalità che punta più alla sostanza che alla forma. In cucina, spazio alla tradizione piemontese più autentica, pensata sia per chi visita la città sia per i torinesi in cerca dei sapori di casa: carne cruda, tomini, insalata russa, acciughe in salsa verde, agnolotti al sugo d’arrosto, plin alle erbette, vitello tonnato e dolci classici come bonet e panna cotta.

La filosofia è chiara: restare popolari anche nei prezzi. Oltre alla carta, due menu completi a 25 euro – uno tradizionale e uno vegetariano – confermano una proposta accessibile senza rinunciare alla qualità.

Il risultato è una formula che oggi funziona: luoghi dove si torna a stare insieme, mangiare bene e spendere il giusto. Proprio come accadeva una volta.

Pioletta - Trattoria Piemontese, via San Domenico 4, 10122 Torino 

telefono: 351 423 3563