News | 10 marzo 2023

Assegnate le stelle Michelin: i ristoranti della Costa Azzurra, del Principato di Monaco e del Var

Quali sono e dove si trovano i 25 ristoranti delle Alpi Marittime, i 6 del Principato di Monaco e i 13 del Var

Assegnate le stelle Michelin: i ristoranti della Costa Azzurra, del Principato di Monaco e del Var

La Guida Michelin ha rivelato a chi sono state assegnate le nuove stelle.
Tra i nuovi locali premiati nell’edizione 2023, appare un ristorante della Costa Azzurra ed uno del Var che fanno il loro ingresso nell’Olimpo acquisendo la prima stella.
Si tratta di:

  • Château Eza à Èze (06))
  • Faventia * 3100 route de Bagnols-en-Forêt à Tourrettes (83)


Sono 25 i ristoranti stellati presenti in elenco delle Alpi Marittime e 6 del Principato di Monaco.

Questi i ristoranti insigniti
3 stelle:

  • Mirazur, Menton (06)
  • Le Louis XV-Alain Ducasse à l'Hôtel de Paris, Monaco (98)


2 stelle

  • La Palme d'Or, Cannes (06)
  • Villa Archange, Le Cannet (06)
  • La Chèvre d'Or, Èze (06)
  • Blue Bay, Monaco (98)
  • Flaveur, Nice (06)
  • Hostellerie Jérôme, La Turbie (06)


1 stella:

  • Château Eza, Èze (06)
  • Louroc, Antibes (06)
  • Les Pêcheurs, Cap d'Antibes (06)
  • Restaurant des Rois, Beaulieu-sur-Mer (06)
  • Les Terraillers, Biot (06)
  • Alain Llorca, La Colle-sur-Loup (06)
  • La Table de Patrick Raingeard, Èze-Bord-de-Mer (06)
  • La Passagère, Juan-les-Pins (06)
  • La Table d'Antonio Salvatore au Rampoldi, Monaco (98)
  • Le Grill, Monte-Carlo (Principauté de Monaco, 98)
  • Yoshi, Monte-Carlo (Principauté de Monaco, 98)
  • L'Aromate, Nice (06)
  • Les Agitateurs, Nice (06)
  • Le Chantecler Nice (06)
  • JAN, Nice (06)
  • Pure & V, Nice (06)
  • Ceto, Roquebrune-Cap-Martin (06)
  • Le Cap, Saint-Jean-Cap-Ferrat (06)
  • L'Or Bleu, Théoule-sur-Mer (06)
  • Le Saint-Martin, Vence (06)
  • La Flibuste-Martin's, Villeneuve-Loubet-Plage (06)
  • Le Figuier de St-Esprit,  Antibes (06)
  • Pavyllon Monte-Carlo (Principauté de Monaco, 98)


Questi i 13 ristoranti insigniti nel vicino Dipartimento del Var

3 Stelle:

  • La Vague d'Or - Cheval Blanc, St-Tropez (83)

2 stelle:

  • La Voile, Ramatuelle (83)

1 Stella:

  • Faventia Tourrettes (83)
  • Le Relais des Moines, Les Arcs (83)
  • Les Oliviers, Bandol (83)
  • René'Sens par Jean-François Bérard La Cadière-d'Azur (83)
  • Hostellerie de l'Abbaye de la Celle, La Celle (83)
  • La Palmeraie, La Croix Valmer / Gigaro (83)
  • L'Arbre au Soleil, Le Lavandou (83)
  • Bruno, Lorgues (83)
  • Le Jardin de Berne Lorgues (83)
  • Récif - Les Roches Rouges Saint-Raphaël (83)
  • Colette, St-Tropez (83)




Beppe Tassone

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