Gennaio è il momento giusto per rimettere in equilibrio la tavola, e anche nel 2026 ALDI Italia sceglie di farlo aderendo a Veganuary, la campagna globale che invita a sperimentare un’alimentazione vegetale per tutto il mese. Dal 5 gennaio al 1° febbraio, nei circa 200 punti vendita dell’insegna, prende forma un assortimento ampio e accessibile dedicato al mondo plant-based, pensato per chi è già vegano ma anche per chi vuole semplicemente mangiare in modo più consapevole.
L’offerta accompagna l’intera giornata, dalla colazione alla cena. Si parte con muesli, cereali croccanti e bevande vegetali bio – mandorla, avena, riso e soia – ideali per cappuccini e frullati, fino ad arrivare a dessert vegani e bio, proposti in gusti golosi ma equilibrati. Piccoli piaceri quotidiani che rendono il cambiamento semplice e naturale.
A pranzo e cena il vegetale diventa protagonista grazie alla linea MyVay, con nuggets di soia, burger di verdure, falafel, polpette e macinato vegano, perfetti per ricette creative, bowl colorate o piatti etnici. Non mancano alternative più sorprendenti, come il salmone vegano, ideale per tartine e aperitivi. La linea BIO completa il percorso con tofu classico e grill, seitan e affettati vegetali, ingredienti versatili che si prestano a marinature, cotture lente e piatti dal gusto deciso.
Veganuary da ALDI non è solo una selezione di prodotti, ma un invito a esplorare nuovi sapori e abitudini, dimostrando che una cucina più vegetale può essere varia, appagante e alla portata di tutti. Nel segno di una spesa consapevole e sostenibile, senza perdere di vista il piacere della tavola.
Claudio Porchia
